Para hacer unas galletas inolvidables con espino amarillo, te sugerimos utilizar Harina de piñones . Esta harina es un producto muy útil con el agradable sabor y aroma de los piñones. Es adecuada para una alimentación sana, deportiva y dietética y combina idealmente con el sabor específico del espino amarillo.
Las galletas de espino amarillo con harina de cedro tendrán un sabor intenso y un rico aroma a piñones. Por supuesto, en la receta, la harina de piñones se puede reemplazar por cualquier otra harina de frutos secos, obtendrás galletas no menos deliciosas, pero con un sabor diferente.
El omega 3 reduce el nivel de triglicéridos en el cuerpo humano: si aumenta su concentración, aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. El omega 3 también ayuda a mantener el peso.
El Omega-6 entra en el organismo únicamente con los alimentos o con suplementos, complejos vitamínicos. Este ácido es necesario para el pleno crecimiento y desarrollo de los niños. También favorece el equilibrio del colesterol, la salud de las uñas, la piel y el cabello, ayuda al organismo a restablecer el ciclo menstrual, alivia los síntomas del síndrome premenstrual y también tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del sistema reproductivo en su conjunto.
El cardo mariano es muy apreciado en la medicina popular: es una fuente importante de silimarina , un flavonoide capaz de curar las lesiones en el hígado y la vesícula biliar. A partir de los frutos del cardo mariano también se elabora un producto especial : el aceite vegetal, que se considera un complemento alimenticio muy beneficioso.
El componente (silimarina) incluye:
Desde La silibina es el principal componente activo. De esta mezcla de flavonoides, los aditivos biológicos del cardo mariano se evalúan por el contenido de silimarina o silibina.
La mayor concentración de silimarina (silibina) en diversas preparaciones se encuentra en extractos de 50-70%, y en aditivos biológicos (sin extracto) - alrededor de 20-40%.
El aceite de cardo mariano contiene aproximadamente entre 40 y 100 gramos de silimarina . Por lo tanto, una cucharadita de aceite de cardo mariano contiene 0,01 libras de aceite y 0,0001 libras de silimarina cuando se utiliza el aceite con el mayor contenido de esta sustancia.
La principal diferencia entre Omega-7 y Omega-9 es que pertenecen a diferentes grupos de ácidos grasos. Omega-9 es un representante de los ácidos monoinsaturados, y Omega-7 Se refiere a los ácidos grasos insaturados.
Además, estos ácidos omega se encuentran en varios productos:
La diferencia entre Omega-9 y Omega-7 también radica en su estructura química y los efectos que tienen sobre el cuerpo humano.
Cómo consumir adecuadamente Omega 7 ¿Y Omega 9?
La mejor manera de mantener el equilibrio adecuado de Omega-7 y la ingesta de Omega9 es, en primer lugar, adherirse a una dieta general saludable que incluya pescado o una pequeña cantidad de aceite vegetal adicional por día, específicamente espino amarillo que contiene no sólo altas dosis de Omega 7 , ¡pero una combinación de los 4 omegas: 3, 6, 7 y 9!
Aceite de pino (cedro) Las nueces que crecen en Siberia han sido utilizadas durante muchos siglos por los lugareños (famosos por su buena salud y longevidad) para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades. Se consumen en su forma pura, mezcladas con hierbas siberianas, resina de pino, shilajit, etc.
Las legendarias propiedades de Aceite de piñones siberianos han sido ignorados por la medicina oficial y la farmacia durante muchos años, pero en los últimos años institutos científicos de todo el mundo han mostrado interés en este remedio natural único.
La atención principal de las mentes de los científicos está ocupada por el estudio del ácido linolénico, que es único porque está contenido solo en las semillas de las plantas coníferas. Aceite de piñones Contiene una cantidad significativa de este ácido (más del 18%). Además de los conocidos ácidos oleico y pinolénico, el aceite de piñón contiene esceadónico, palmítico, esteárico, gadoleico, araquidónico, eicosatetraenoico (ETA), behénico y palmitinoleico.
Gracias a su rica composición, Aceite de piñones Tiene propiedades sorprendentes que pueden justificarse y explicarse con la ayuda de la ciencia moderna. ¿Qué dicen los científicos sobre las propiedades medicinales del aceite de cedro y el ácido linolénico incluido en su composición?
Actualmente, es científicamente probado que los productos que contienen Ácido pinolénico Se puede utilizar para controlar el peso, controlar la ingesta de alimentos, el apetito y/o la pérdida de peso.
La fuente más popular de ácidos grasos Omega es el aceite de linaza, en el que estas sustancias esenciales ocupan más de la mitad de la masa (hasta el 55%). En cifras, los beneficios del aceite de linaza son impresionantes: para cubrir la necesidad diaria de Omega-3 de una persona, ¡sólo 1,9 g de pulpa de linaza (menos de una cucharadita) son suficientes!
El segundo en la clasificación de contenido de Omega-3 es Aceite de camelina (falso lino) . El ácido graso alfa-linolénico ocupa alrededor del 35% de su composición, el ácido linoleico es casi 2 veces menos, lo que hace que Este aceite Muy útil para la salud.
Otro aceite natural que contiene Omega-3 en grandes cantidades es el aceite de pino (cedro) , el llamado "remedio para cien enfermedades" (así se llama en Siberia el aceite de piñones) . Su alto valor nutricional, numerosas propiedades terapéuticas y su sabor muy armonioso y delicado le han valido una gran popularidad y respeto.
¿Dónde se puede encontrar Omega-7?
Lo primero que nos viene a la cabeza cuando buscamos respuesta a esta pregunta es el espino amarillo. Aceite de espino amarillo es líder en contenido de Omega-7. Otras pocas (y no tan ricas) fuentes de este ácido son la nuez de macadamia australiana, el aceite de visón, foca y ballena y otras plantas exóticas similares.
Aceite de espino amarillo Combina bien con cualquier preparación, excepto aquellas que contienen altas dosis de vitamina E. El aceite es excelente para uso combinado con preparaciones que mejoran el estado de la piel (por ejemplo, Omega-3, ácido hialurónico).
Aceite de piñones Es popular en todo el mundo, especialmente entre las personas que cuidan su salud. Sin embargo, el principal lugar de recolección de piñones es la vasta taiga siberiana.
La mayor parte de los bosques de pinos se encuentran en los placeres rocosos de Siberia Oriental y en las regiones montañosas de Siberia Meridional. En estas regiones, la recolección de piñones es un negocio importante para los lugareños, ya que las semillas de pino siberiano son un producto valioso con propiedades curativas únicas.
¿Cómo se cosechan las piñas en Siberia?
La recolección de nueces es un proceso que requiere mucho tiempo y consta de varias etapas. Por ello, en la recolección de piñas participan varias personas. Los habitantes locales se organizan en equipos y recorren el bosque durante semanas. Piñón Los recolectores instalan un campamento o construyen viviendas temporales en un bosque remoto para disponer de un lugar donde almacenar, pelar y tamizar las piñas recolectadas.
En el tratamiento complejo de enfermedades inflamatorias del estómago, incluida la gastritis, se suelen utilizar diversos remedios a base de ingredientes naturales. Ayudan a curar la mucosa, compensan la falta de oligoelementos necesarios y normalizan la digestión. Además, son menos efectivos que los medicamentos sintéticos.
Los remedios más populares para tratar la gastritis hoy en día son aceite de piñones y Aceite de espino amarillo . La rica composición de ingredientes y las propiedades curativas del piñón y del espino amarillo hacen posible utilizar estos aceites para una variedad de enfermedades, pero son más adecuados para personas que sufren problemas estomacales.
Tanto el aceite de espino amarillo como el de piñones tienen muchas propiedades curativas útiles, especialmente para la gastritis. Obviamente, es necesario consultar con un médico antes de tomar este producto como suplemento para tratar problemas estomacales.
El ácido oleico, un ácido graso omega-9, es un ácido graso monoinsaturado. Debido a que es un componente de los lípidos, el metabolismo normal es imposible sin él. El ácido oleico libera energía a medida que se descompone y ayuda a la producción de membranas celulares en el cuerpo. La permeabilidad de las membranas celulares varía drásticamente cuando hay escasez de ácido oleico. Las células pueden debilitarse como resultado de este proceso. Buenas noticias: el ácido oleico ayuda a prevenir este proceso.
Las grasas monoinsaturadas (como el ácido oleico) en la dieta reducen los niveles generales de colesterol en sangre. Los regímenes con un alto contenido de carbohidratos son una alternativa a dichas dietas. Sin embargo, una investigación comparativa a gran escala descubrió que el aumento de ácidos grasos monoinsaturados en la dieta reduce en mayor medida los niveles de colesterol LDL y triglicéridos.
El aceite de espino amarillo se produce a partir de la pulpa y las semillas de las bayas de espino amarillo, que contienen hasta un 10% de grasa vegetal valiosa. El aceite natural se obtiene 100% de espino amarillo mediante prensado directo en frío.
El prensado de aceite de piñones (también llamado aceite de cedro) consta de un marco, un barril de madera (roble) (en este caso, la materia prima se rellena con una nuez de cedro), un fondo extraíble con ranuras para drenar el aceite, un soporte de placa sobre el que se coloca el barril con fondo extraíble.
