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El omega 3 reduce el nivel de triglicéridos en el cuerpo humano: si aumenta su concentración, aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. El omega 3 también ayuda a mantener el peso.
El Omega-6 entra en el organismo únicamente con los alimentos o con suplementos, complejos vitamínicos. Este ácido es necesario para el pleno crecimiento y desarrollo de los niños. También favorece el equilibrio del colesterol, la salud de las uñas, la piel y el cabello, ayuda al organismo a restablecer el ciclo menstrual, alivia los síntomas del síndrome premenstrual y también tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del sistema reproductivo en su conjunto.
La fuente más popular de ácidos grasos Omega es el aceite de linaza, en el que estas sustancias esenciales ocupan más de la mitad de la masa (hasta el 55%). En cifras, los beneficios del aceite de linaza son impresionantes: para cubrir la necesidad diaria de Omega-3 de una persona, ¡sólo 1,9 g de pulpa de linaza (menos de una cucharadita) son suficientes!
El segundo en la clasificación de contenido de Omega-3 es Aceite de camelina (falso lino) . El ácido graso alfa-linolénico ocupa alrededor del 35% de su composición, el ácido linoleico es casi 2 veces menos, lo que hace que Este aceite Muy útil para la salud.
Otro aceite natural que contiene Omega-3 en grandes cantidades es el aceite de pino (cedro) , el llamado "remedio para cien enfermedades" (así se llama en Siberia el aceite de piñones) . Su alto valor nutricional, numerosas propiedades terapéuticas y su sabor muy armonioso y delicado le han valido una gran popularidad y respeto.
¿Dónde se puede encontrar Omega-7?
Lo primero que nos viene a la cabeza cuando buscamos respuesta a esta pregunta es el espino amarillo. Aceite de espino amarillo es líder en contenido de Omega-7. Otras pocas (y no tan ricas) fuentes de este ácido son la nuez de macadamia australiana, el aceite de visón, foca y ballena y otras plantas exóticas similares.
Aceite de espino amarillo Combina bien con cualquier preparación, excepto aquellas que contienen altas dosis de vitamina E. El aceite es excelente para uso combinado con preparaciones que mejoran el estado de la piel (por ejemplo, Omega-3, ácido hialurónico).